Prosecco Doc Rosé Extra Dry Millesimato
CARATTERISTICHE
Vitigno e affinamento
90% di Glera + 10% di Pinot Nero, vinificato in rosato e spumantizzato con metodo Charmat in autoclave per almeno 60 giorni.
Affinamento in bottiglia almeno 3 mesi.
Colore
Rosa tenue brillante con perlage molto fine e persistente.
Profumo e gusto
Al naso profumi delicati di piccoli frutti rossi, agrumi e fiori di campo. In bocca è fresco, armonico, con una dolcezza ben dosata e una bollicina elegante e cremosa.
abbinamenti
Abbinamenti consigliati con il Prosecco DOC Rosè Extra Dry Millesimato
Antipasti
Insalate di frutta
Dolci secchi
Piatti delicati di pesce
Brindisi eleganti
Cenni storici
Introdotto di recente, il Prosecco Rosé nasce dall’unione tra Glera e Pinot Nero per offrire una
versione più raffinata e moderna del celebre spumante.