Pinot Grigio DOC delle Venezie
CARATTERISTICHE
Vitigno e affinamento
Pinot Grigio 100%. Vitigno di origine francese, acclimatato da secoli nel Nord-Est italiano. Vinificato in acciaio per esaltare freschezza e tipicità varietale.
Colore
Giallo paglierino con riflessi lievemente ramati tipici del vitigno.
Profumo e gusto
Profumo delicato con sentori di pera, mela matura, fiori bianchi e leggere note erbacee. Al gusto è secco, fresco, sapido, con buona persistenza e finale lievemente agrumato.
abbinamenti
Abbinamenti consigliati con il Pinot Grigio DOC delle Venezie
Insalate di mare
Pesce grigliato
Torte salate
Primi piatti leggeri
Salumi delicati
Cenni storici
Derivato dal Pinot Nero, il Pinot Grigio ha trovato nelle Venezie un territorio d’elezione,
diventando uno dei vini bianchi più apprezzati al mondo.