Merlot Doc Friuli
CARATTERISTICHE
Vitigno e affinamento
Merlot 100%
Storico vitigno bordolese, coltivato in Friuli sin dal XIX secolo.
Vinificato in rosso con affinamento in acciaio.
Colore
Rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei.
Profumo e gusto
Profumo ricco di ciliegia matura, prugna, pepe nero e leggere note erbacee. Al palato è morbido,
con tannini vellutati, buona struttura e piacevole persistenza.
abbinamenti
Abbinamenti consigliati con il Merlot DOC Friuli
Carni arrosto
Salumi saporiti
Paste con condimento di carne
Funghi
Formaggi stagionati
Cenni storici
Uno dei rossi più diffusi in Friuli, dove riesce ad abbinare freschezza, struttura e bevibilità grazie al particolare microclima delle Grave.