Chardonnay DOC FRIULI
CARATTERISTICHE
Vitigni e affinamento
Chardonnay 100%
Vitigno internazionale in purezza, coltivato nelle Grave del Friuli su terreni ghiaiosi alluvionali.
Vinificato in acciaio per preservarne la freschezza e l’equilibrio aromatico.
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo e gusto
Al naso emergono note di mela gialla, ananas e fiori bianchi, con leggere sfumature di agrumi. In bocca è morbido, fresco, ben equilibrato e con un finale delicatamente minerale.
abbinamenti
Abbinamenti consigliati con il Chardonnay DOC Friuli
Antipasti magri
Pesce al vapore
Risotto alle verdure
Formaggi freschi
Carni bianche
Cenni storici
Originario della Borgogna, lo Chardonnay è stato introdotto in Friuli nel secolo scorso, dove ha
trovato un’espressione elegante e territoriale.