Armando Cimolai, pater familias fondatore di Borgo delle Rose, conosceva il savoir vivre e sapeva apprezzare il Buono e il Bello. Bicòn, l’Italian Sweet Vermouth ‘fatto e finito in Friuli’, è un omaggio al carattere e allo stile di Armando: lascerà memorie preziose, meditato in solitudine oppure riconosciuto nell’elegante nuance di un ottimo cocktail.

Dalle nostre vigne nasce una grappa unica, frutto delle vinacce di Refosco e Merlot, distillata con cura artigianale e affinata per un anno. Secca e profumata, è l’accompagnamento ideale per dessert come la Gubana o il cioccolato caldo. Un sorso di tradizione e carattere.

Nasce la nostra nuova Pils, una birra chiara e leggera, dal carattere fresco e delicato. I luppoli tedeschi e cechi regalano note erbacee che si intrecciano ai sentori di cereale.

Scopri la nostra birra rubino, una Belgian Ale dalla dolcezza equilibrata e una corposità media. Il profilo aromatico si arricchisce di note di toffee e frutta matura, mentre la combinazione di luppoli Perle, Cascade e Columbus aggiunge un tocco di freschezza.

Scopri il nostro olio extravergine di oliva, un blend unico di cultivar locali come Grignano, Leccino, Pendolino, Bianchera e Frantoio, ottenuto da olive raccolte dai nostri uliveti aziendali. Estratto a freddo, conserva tutto il suo profumo e freschezza, con un colore verde brillante e limpido.

Il nostro succo di mela nasce da un blend di varietà Fuji e Granny, selezionate direttamente dai nostri frutteti. Dal colore giallo brillante e trasparente, offre un profumo intenso e fruttato, che richiama l'aroma fresco delle mele.

Abbiamo scelto con cura le nostre mele non solo per offrirvi un’ampia varietà di sapori e qualità, ma anche per garantire continuità lavorativa al nostro team. Ogni tipologia ha il suo momento perfetto di raccolta, iniziando ad agosto con le croccanti Gala e concludendo a dicembre con le dolci Joya. Un ciclo naturale che ci permette di portare sulle vostre tavole il meglio della nostra terra, stagione dopo stagione.

Tipologia di mele coltivate: Gala T-Rex, Gala SchniCo, Golden Parsi, Granny Smith, Fuji Koh, Fuji San, Pink Lady e Joya